TIEMPO DE MODA

Esta temporada el verde será el color de moda en la cocina 1. La supremacía del verde: Todo lo que sea saludable está de moda 2. Si es orgánico mejor: La conciencia ecológica toma la delantera, no sólo por el impacto medioambiental que pueda tener, sino por los beneficios que repercuten en nuestra salud, porque como hemos dicho antes un estilo de vida healthy está de moda. 3. El trashcooking consiste en aprovechar todo en la cocina. La idea es reducir los desperdicios y contribuir a la salud del planeta. Nada se tira. Todo es comestible, sólo hay que saber cocinarlo.   4. Sube la marea : este año viviremos la democratización del plancton. Ya empezamos a ver en algunos restaurantes croquetas de plancton, arroces que lo incorporan para dar sabor... Esperemos que no se nos vaya de las manos como hemos hecho con otros ingredientes. Además, el trashcooking también llega a los peces. Prepárate para encontrarte cartas con casquería de pescado, raspas... y partes del pescado que

Mi nombre es Carla Brauer, y tengo 27 años. Soy graduada en Comunicación Organizacional y Relaciones Públicas en la Universidad San Francisco de Quito y tengo una maestría en Dirección de Comunicación Corporativa en el EAE Business School de Madrid.  Siempre he sido apasionada en conocer nuevos lugares y probar comidas diferentes. Soy la clase de persona que al viajar  busco los restaurantes de moda, las huecas, los foodies famosos de esa ciudad, o los platos mas comunes para comer.  Mientras estuve en Madrid realizando la maestría, empecé a seguir varios blogs de comida y de actividades. Yo era la encargada, en mi grupo de amigos, de llevarles una vez a la semana a conocer nuevos restaurantes y lugares y siempre acertaba con buenos sitios. Cuando volví al Ecuador vi que no existían blogs de comida y decidí lanzar @the_place_2_be en Instagram. Este blog ayuda a promover la oferta gastronómica para que la gente conozca todas las maravillas que hay aquí. En el

Camila Merino es la Gerente de Marca Coca-Cola de Ecuador, cargo que ha venido desempeñando durante el 2017. Es la persona responsable del desarrollo e implementación de estrategias y campañas de marketing para la marca.   Anteriormente, Camila fue Gerente de Marca en Yanbal Ecuador, en las categorías de Maquillaje y Tendencias, donde implementó estrategias de oferta y posicionamiento de marca para los 5 segmentos de productos que componen a la categoría de Maquillaje. En el 2012 fue Asistente de Gerencia de Marca Coca-Cola del Ecuador durante dos años, a su cargo estuvo el soporte y desarrollo de nuevos proyectos para la Compañía. Dentro de su amplia experiencia laboral se destaca su participación en las áreas de Marketing y Publicidad, para marcas reconocidas del Ecuador, trabajando también como Ejecutiva de Cuentas de Fybeca, SanaSana y Oki Doki de la Corporación GPF, donde realizó estrategias comunicacionales y de marca. COCA-COLA Y FOREVER 21 TE INVITAN A VIVIR

Coco Chanel , la mujer, la diseñadora, la leyenda. Coco Chanel nació en la pobreza el 19 de agosto de 1883, en la Casa de Caridad en Saumur, Francia. Su acta de nacimiento revelaba que era hija ilegítima de la pareja que formaban Albert Chanel y Jeanne Devolle. Una monja le puso el nombre de Gabrielle. http://www.vanidades.com/celebs/14/08/19/coco-chanel-biografia/ 'El retorno de Coco Chanel' por Karl Lagerfeld  Chanel 'The return' es un film en el que Karl Lagerfeld regresa hacia los pasos que llevaron a la fundadora de CHANEL a reabrir las puertas de su casa de moda del mismo nombre en 1954.  https://youtu.be/N60ZujJYFhI ¿Coco Chanel era espía nazi? La desclasificación de documentos del Ministerio de Defensa francés confirma que la modista, creadora de Chanel, colaboró con los alemanes  Se decía que Coco actuó como agente para la inteligencia alemana y que intentó mediar entre Churchill y Hitler, ya que había conocido a Sir Winston a t

DANIELA PERALVO Esta joven emprendedora es graduada de la Universidad San Francisco de Quito. Es co-fundadora y COO de IMPAQTO, empresa social que apoya agentes de cambio en el Ecuador a convertir sus ideas en negocios con impacto.  Es directora de IMAQTO Labs, programa de incubación para empresas de alto imparto en el país.  COWORKING: UNA NUEVA FILOSOFÍA DE OFICINA  Co·wor·king : [kəʊwəːkɪ] substantivo.   Espacio de co-trabajo,  trabajo colaborativo o trabajo en cooperación.  Movimiento global basado en un concepto sencillo: agentes de cambio, profesionales y consultores ahorran costos al compartir un espacio de trabajo, intercambiar ideas, conectar iniciativas y pertenecer a una comunidad.   http://www.impaqto.net/coworking VENTAJAS DEL COWORKING 1. Espacio profesional a bajo precio .  2. Escalabilidad del espacio y de costes .  3. Flexibilidad . 4. Para gustos, los colores encuentras opciones .  5. Foco, mejor productividad y más discip

COLIVING "El coliving es otra manifestación de la nueva mentalidad de los jóvenes, que prefieren pagar por el uso de bienes y servicios en lugar de hipotecarse comprando casas o coches. Si a eso se le suma también su poder adquisitivo limitado por la precariedad laboral que sufren, el resultado es una creciente demanda de nuevos entornos de trabajo y emprendeduría y de comunidades con las que compartir la experiencia laboral y una parte de la vida." http://www.elperiodico.com/es/mas-innovacion/20170124/coliving-tendencia-barcelona-5761922 El coliving mejora la calidad de vida "Muchos profesionales del siglo XXI valoran el sueldo del trabajo en un doble sentido. Uno es el salario económico. Otro es el sueldo de libertad y de tiempo que permite a cualquier ser humano vivir su vida optimizando al máximo las posibilidades. Este tipo de iniciativa promueve la calidad de vida a través de una propuesta que reduce el estrés de quienes lo practican. El coliving va

Daniela  es co-fundadora y COO de IMPAQTO, empresa social que apoya a agentes de cambio en Ecuador a convertir sus ideas en negocios con impacto. Es directora de Salto Social, la primera incubadora de empresas sociales del país.

¿Quién es Maru Donoso? Modelo Plus Size, creadora de PLUS TRENDS® COMPANY la primera empresa dedicada a atender a la mujer talla plus de manera integral con sus productos: PLUS TRENDS MODELOS & ESTILO (agencia de modelos y empoderamiento femenino) BE-U PLUS TRENDS FRAGRANCE (perfume inspirado en la mujer real de venta en THE LAB) y PLUS TRENDS FASHION WEAR (línea de moda talla grande exclusiva de MEGAMAXI a nivel nacional).  Maru Donoso comparte con nosotros su experiencia en uno de los eventos más importantes de moda en América Latina: Colombiamoda. Blog: http://mariaeugeniadonoso.blogspot.com/